maandag 30 december 2013

Van oud naar nieuwjaar

Nog 1 dag en het jaar is ten einde.
Ik wil jullie allemaal bedanken voor de lieve woorden die ik van jullie kreeg.
Het is steeds weer genieten van alle blogberichten, ook al lukt het niet om altijd een reactie te geven.



Een nieuw jaar ligt voor ons. 
Ik wens jullie allen een heel goed, gezond, creatief en  ...




Een warme groet, Mirjam

zaterdag 21 december 2013

Winterslinger

Het heeft even geduurd voordat jullie wat van mij hoorden, maar nu de winter is begonnen heb ik de winterslinger van knutselpret gemaakt.

Een leuk geheel is het.
hartje 1, Winter
hartje 2, vogelhuisje
 hartje 3 met schaatsen
hartje 4 de sneeuwpop.

Ook is er nog wat kerst geknutsel ontstaan.
 
Simpel met wat led lichtjes
Deze is gemaakt op een oasis krans.

Ik wens jullie hele fijne kerstdagen toe.
Mirjam

dinsdag 10 december 2013

Kniepertjes update

In mijn vorige blog kreeg ik de vraag of kniepertjes een beetje op stroopwafels lijken.
Nou niet dus. Het smaakt heel anders dan stroopwafels.
Kniepertjes is vooral een traditie in Groningen en Drenthe.
Kniepertjes worden gemaakt van een stevig deeg want je moet er balletjes van kunnen draaien.
Als het deeg uit de wafelijzer komt is het zacht, maar binnen een paar seconden wordt de wafel hard.
De betekenis er achter is dat in december, het oude jaar zich heeft ontvouwen (je weet wat er is gebeurt).
Daarom is het een platte (open) wafel.


Op nieuwjaarsdag eet je rolletjes, de betekenis daarvan is dat het nieuwe jaar nog helemaal onbekend voor ons ligt en daarom eet je op nieuwjaarsdag rolletjes.
Het beslag van rolletjes is vloeibaar.
Rolletjes en kniepertjes worden wel allebei in een wafelijzer gebakken. Zodra een rolletje uit de wafelijzer komt (het is nog plat) moet je het direct op een houten stokje rollen want het wordt heel gauw hard.
Opgerold en afgekoeld kun je er ook slagroom in spuiten.
De smaak van kniepertjes en rolletjes zijn ook niet hetzelfde.


De foto's zijn van Banketfabriek Jac. Vegter in Hoogezand.

Fijne dagen.
Mirjam

donderdag 5 december 2013

Kniepertjes

De december traditie.
 Afgelopen week moeders geholpen met kniepertjes bakken,  

bolletje deeg erin, 
deksel dicht, even bruin laten worden 
en afkoelen. 
Tja en dan mag je eigenlijk niet eens proeven, maar dat lukt niet, ze waren erg lekker.
Nu staat de rest bovenop de kast te wachten tot eind december.

Fijne pakjesavond allemaal, Mirjam